在對新鮮果蔬進(jìn)行包裝時,塑料薄膜是使用較為廣泛的包裝材料,但薄膜的透氣透濕性能很難滿足所有果蔬的要求。打孔膜包裝作為一種簡便、安全、有效的包裝技術(shù),其主要機理是通過對薄膜打孔來調(diào)節(jié)包裝內(nèi)的濕度和氣體成分,達(dá)到延長果蔬保鮮期的目的,因此對打孔膜在果蔬包裝上應(yīng)用的研究是非常必要的。

     以草莓、青椒、青菜作為為例,使用薄膜打孔機打出不同孔徑和開孔數(shù)量的打孔膜對其包裝的效果,以期找到適合不同果蔬的具有不同打孔孔徑和開孔數(shù)量的薄膜。研究工作主要包括：(1)設(shè)計打孔膜包裝試驗,確定薄膜打孔參數(shù)以及不同果蔬的測試指標(biāo)；通過果蔬打孔膜包裝試驗,測定不同打孔參數(shù)的薄膜對草莓、青椒和青菜的失重率、色差、維生素C含量、可滴定酸含量、葉綠素含量等的影響。

    薄膜打孔機廠家介紹說用主成分分析法對果蔬包裝后的品質(zhì)進(jìn)行綜合評價,根據(jù)草莓、青椒和青菜的試驗結(jié)果,建立綜合評分公式,計算得到適合不同果蔬的最佳孔徑和開孔數(shù)量,分析打孔膜包裝對果蔬品質(zhì)的影響；

    為了提高塑料薄膜育秧利用率,簡化秧田管理工序,增強秧苗素質(zhì),奪取水稻高產(chǎn),我們于1981年進(jìn)行了塑料薄膜打孔與不打孔育秧效果調(diào)查,以及水稻有色打孔塑料薄膜棚式育秧對比試驗,結(jié)果有色打孔膜優(yōu)于無孔膜育秧,其中尤以深藍(lán)色的聚氯乙烯塑料薄膜打孔棚式育秧的效果好。

    多年對各種顏色塑料薄膜打孔與無孔,棚架式和平鋪式的水稻育秧試驗研究,結(jié)果表明:利用深藍(lán)色打孔膜棚式育秧,其膜內(nèi)溫、濕效應(yīng)較好,光質(zhì)效應(yīng)也好,秧床松軟透氣,有利于培育壯秧,促使水稻早熟、高產(chǎn)。此外,還能簡化秧田管理,節(jié)省秧田用工,提高經(jīng)濟效益。這些資料對水稻育秧有一定的參考價值和現(xiàn)實意義。